和料理　正道

S 650円

富士桜高原麦酒 ピルス

大手ビールと同じスタイルのピルスナー。ドイツのブルーマスターを取得した醸造師が造る無濾過ビール。

S 750円

志賀高原ビール IPA

自家製ホップの使用。スッキリした苦味と口当たりは爽快感がある。日本産のホップで造るビールを是非！

S 750円

富士桜高原麦酒 ヴァイツェン

バナナやクローブの香りがする、苦味の少ないビール。特に女性には人気が高い。酵母が残っているので濁りがあります。

店頭にて

ベアードビール ゆずエール

当店で熟成させ更に味わいを深めました。超レアで貴重なセラービールです。

S 850円

伊勢角屋麦酒 トリプルホップペールエール

３種類のホップが爽やかな苦味と丸みの帯びた味わいをだす。ボディーを軽く感じさせる。

S 750円

ベアードビール アングリーボーイブラウンエール リアルエール

アメリカンホップを使用し柑橘系の香りと爽やかな苦味のあるビール。

S 500円

ヤッホーブルーイング 東京ブラックリアルエール

コーヒーやチョコレートを思わせる香り。濃色でコクのある味わい。圧力を使用せず、ハンドポンプで吸引するビール。＊和料理正道２周年記念　により、２００６年６月１日より特別価格で提供いたします。

S 500円

ヤッホーブルーイング よなよなリアルエール

イギリスのパブの味そのままのエールビール。樽内で熟成された酵母がいきており、炭酸ガスの圧力を使用せずハンドポンプで吸引しています。＊和料理正道２周年記念　により、２００６年６月１日から特別価格で提供しています。

酒屋 八兵衛 うぶ酒（三重 大台町）

○豊醇で味わい深い美酒　キレがよく後半がスッキリまとまる。これが山廃？ともし「山廃」に固定観念のある人には、その観に衝撃を与えるかも知れない。

而今 純米吟醸 おりがらみ（三重 名張）

○米の旨味のバランスよく深みのある味わい。ぬる燗にすると一層引き立つ逸品。

奥能登の白菊 純米吟醸（石川 能登）

○この純米酒は、澄んだ艶やかな味わいをもちながらも、芳醇さがある上品な酒。

遊穂 純米吟醸 山卸ろし純米

○調和のとれた旨味と酸によってふくらみをもつ味わい。横道杜氏による地元石川の水の特徴をいかした美酒

山吹極

○芳醇で香りも華やかで、米の旨味が十分感じられるお酒。燗にしてもおいしい。

会津中将 純米酒（福島 会津若松）

○キレのある鋭い口当たり。

佐藤 黒・白

富乃宝山・吉兆宝山

不二才

晴耕雨読

芋 いも麹

黒石岳

伊佐美